Essen, was gesund ist

Zugegeben, auch die Erwachsenen mögen nicht jedes Essen und so kann man auch nicht erwarten, dass die Kinder alles mögen, was sie vorgesetzt bekommen. Dennoch ist es so, dass alle, egal ob groß oder klein, nur dann gesund und leistungsfähig sein können, wenn man einige Regeln der gesunden Lebensweise beachtet.

Aber was gehört zu einer gesunden Lebensweise?

  • sportliche Betätigung
  • gesunde, abwechslungsreiche Ernährung
  • ausreichend Schlaf
  • regelmäßiger Tagesablauf
  • wenig Alkohol
  • möglichst gar kein Nikotin

Okay, Alkohol und Nikotin sollten ohnehin aus dem Leben gestrichen werden, für Kinder sind sie jedoch absolut tabu. Auch ein geregelter Tagesablauf und genügend Schlaf sind gerade für Kinder wichtig und eine sportliche Freizeitbeschäftigung hält Kinder nicht nur fit, sondern sorgt auch dafür, dass sie sich sinnvoll beschäftigen und Ziele im Leben haben. Bei vielen Kindern wird hier der ohnehin vorhandene Bewegungsdrang in bestimmte Bahnen gelenkt, was für ihre Entwicklung sehr förderlich ist.

Gesunde, abwechslungsreiche Kost, das ist aber oftmals nicht so leicht. Wenige Kinder mögen Spinat, Brokkoli & Co. Dennoch ist es wichtig, dass die Kinder genug Obst und Gemüse zu sich nehmen. Das kann man schon durch eine kindgerechte Zubereitung beim Gemüse erreichen. Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen und dergleichen können als Schiffchen, Frösche, Pilze und Mäuschen dekoriert werden und so den Kindern auch optisch reizvoller erscheinen. Beim Obst ist es oft nicht so schwierig, den Kindern Äpfel, Bananen und Orangen nahe zu bringen. Wichtig ist es, dass die Kinder nicht immer nur Pommes mit Ketchup, Fischstäbchen oder Würstchen bekommen, sondern eben eine ballaststoffreiche und gesunde Nahrung. Bunte Salate, wenig Fettes und Süßes, gesunde Säfte oder Milch und die Limonade und Cola wirklich nur in Ausnahmefällen. Wenn Kinder von klein auf an eine gesunde Kost gewöhnt werden, dann gibt es da erheblich weniger Probleme, als viele Erwachsene denken.

Bild: Vegetables in Whole Foods Market von Masahiro Ihara, CC-BY

 

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